Grillkohle aus Kokosnüssen

Das Angebot auf dem Markt der Grillkohle ist sehr vielfältig. Neben den klassischen Produkten von Discountern und Baumärkten gibt es nur wenige wirkliche Premium-Produkte. Eines dieser Premium-Produkte ist die COCOAL Superkohle. Der Hersteller dieser „longlasting“ Superkohle war so nett uns … Weiterlesen →

Marinierte Lammlachse

Seit einiger Zeit schon fristete ein Paket Lammlachse sein Dasein in meinem Gefrierfach. Und heute Abend sollte Schluss sein. Eine selbst konstruierte Marinade hatte einen Tag vorher den Aufenthalt der Lammlachse im Kühlschrank veredelt und das kam dabei raus.