Iberico Schweinerückensteaks in Apfel-Calvados-Gelee
Nachdem das Wetter langsam herbstlicher wird und das Tageslicht knapper, habe ich kurzerhand beschlossen meinen Gefrierschrank so langsam leerer zu machen. Nach kurzer Inventur fielen mir Iberico Schweine Rückensteaks in die Hände. Perfekt!