Da mein letzter Schichtbraten meiner Frau zwar geschmeckt hat, sie aber eher mageres Fleisch bevorzugt, habe ich einen zweiten Anlauf genommen und einen Rollbraten griechisch auf den Grill gelegt. Genauer gesagt war es ein Rollbraten mit Fleisch aus dem Schweinerücken, … Weiterlesen →
Die Bambuskohle auch unter dem Namen Gourmetkohle bekannt, haben wir mal etwas genauer unter die Lupe genommen.
Ostern ist zwar schon lange vorbei, aber ein gutes Stück Fleisch vom Lamm ist ein perfekter Begleiter an einem Grillabend. Die Zubereitung ist denkbar einfach und kann schon am Abend vor dem Grillen gemacht werden.
Vor kurzem erreichte uns ein Testpaket voller italienischer Köstlichkeiten aus dem Hause Gustini. Mit diesen feinen Produkten ist es möglich einen tollen italienischen Grillabend zu verbringen. Gustini ist bekannt für italienische Spezialitäten und Feinkost von traditionellen Erzeugern aus dem Land, … Weiterlesen →
Es war mal wieder Zeit unseren Fuhrpark an Grillgeräten etwas zu vergrößern und zwar mit dem Napoleon TravelQ TQ285x. Mit dem Weber Master Touch GBS und dem Napoleon Pro 22k haben wir ja bereits zwei Holzkohle Kugelgrill in unserem Repertoire. Was … Weiterlesen →