Bei nachfolgendem Artikel handelt es sich um einen werbefinanzierten Artikel: Winterzeit ist nicht nur Dutch Oven Zeit, sondern auch die Zeit für Wildfleisch. In diesem Rezept zeige ich euch wie man einen traditionellen Hirschgulasch im Dutch Oven zubereitet.
Rouladen aus dem Dutch Oven gehören für mich neben dem Schichtfleisch zu einem Klassiker unter den Gerichten für Dutch Ovens. Bei der Füllung kehre ich mit meinem barbecook 3l DO, auf dem ich schon so manche Roulade verdopft habe, letztendlich … Weiterlesen →
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