Ein italienischer Brotsalat, auch bekannt als Panzanella, ist eine prima und vor allem abwechslungsreiche Grillbeilage. Der Brotsalat ist in wenigen Schritten und mit relativ wenig Zeitaufwand zubereitet und schmeckt herrlich mediterran.
Insekten Grillen Insekten Grillen hatte ich schon lange vor, aber irgendwie hatte ich bisher ein mulmiges Gefühl. Damit war Schluss. Zur Verarbeitung standen Heuschrecken und Buffalo Würmer von Snack Insects bereit. Mein Plan war die Heuschrecken als Grillbeilage zu zubereiten … Weiterlesen →
Die amerikanische Küche hat so viele wunderbar süße Dinge hervorgebracht, so unter anderem auch den bekannten amerikanischen Krautsalat, besser bekannt als Coleslaw. Ein guter und vor allem süsser Coleslaw kann wunderbar als Grillbeilage gereicht werden oder passt perfekt zu Pulled … Weiterlesen →
Heute gibt es mal wieder ein leckeres Rezept für Grillbeilagen. Das Rezept stammt ursprünglich aus Webers Grill Bibel, da es mir aber an einer Zutat mangelte, habe ich das Rezept etwas abgewandelt. Lest selbst wie man Grillkartoffeln mit Basilikum-Cashew-Pesto zubereitet.
Grillbeilagen sind bei einem ordentlichen Grillabend nicht zu unterschätzen. Deshalb zeige ich Euch hier eine einfache und schnelle Grillbeilage – gefüllte Champignons mit Frischkäse.
Ihr sucht noch ein leckeres Dip Rezept als Beilage für einen schönen Grill-Abend? Dann empfehlen wir euch Joghurt Creme mit gegrillter Paprika. Das Rezept erfordert etwas zeitlichen Vorlauf auf dem Grill oder im Backofen, doch das Ergebnis wird Eure Gäste … Weiterlesen →
Bisher waren unsere Beiträge eher auf Fisch und Fleisch fixiert. Damit diese Protagonisten richtig zur Geltung kommen, braucht es auch guter Beilagen, die das Grillvergnügen abrunden. Ich habe hier mal zwei Beilagen zusammengestellt, die immer gehen und einfach und schnell … Weiterlesen →