Gegrillt: Tri-Tip-Steak

Ein Tri-Tip-Steak fehlte bisher noch auf meinem Grillrost. Dieses habe ich vor kurzem von Greenox geordert und getestet. Bei Greenox bekommt ihr Fleisch von Weideochsen, Weidefärsen und Weidelämmern aus ausschließlich natürlich nachhaltiger Aufzucht und Haltung.

Brot im Grill backen

Nachdem ich meine ersten Brote im Backofen schon erfolgreich gebacken habe, war es an der Zeit das erste Brot im Grill zu backen. In diesem Beitrag erfahrt ihr, wie einfach es ist Brot im Grill zu backen.

Gans vom Kugelgrill

Wenn sich das Jahr dem Ende neigt, die Tage kurz werden und Sankt Martin durch die Straßen reitet, landet die Gans auf vielen Tellern. Grund genug den Bräter gegen den Kugelgrill zu tauschen. Lest selbst, wie sie geworden ist.

Forellen vom Grill

Neben gutem Fleisch kommt bei uns auch immer mal wieder guter Fisch auf den Grill. Als wir letztens die Gelegenheit bekamen ein Testpaket (voller Grillfisch 🙂 ) von Fischmaster zu bekommen, haben wir natürlich nicht lange gezögert.