Papageienfisch sous-vide

Beim Schlendern durch den Großmarkt schaue ich mir gerne die Fisch-Tiefkühlware an. Hier gibt es Fischarten zu kaufen, die ihren Weg nicht in den Supermarkt finden. Vor kurzem landete ein Beutel Papageienfischfilet im Einkaufswagen und dann in den Gefrierschrank

Fisch und Pilze im Heubett

Wir bekamen vor kurzem ein Testpaket mit Heuboxen von Axtschlag geliefert. Björn hat schon den ersten Eindruck aufgeschrieben und ein Hähnchen im Heubett gegrillt. Ich habe nun die anderen beiden Boxen getestet. Es sollte Fisch und Pilze im Heubett geben.